菜谱大全

做法

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  1.鸡翅洗干净装盘，在背上切两道花刀，生菜洗干净装篮子里，葱，蒜切好装盘

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  2.在锅里放少许水，烧开放油盐，将生菜放下去焯一下

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  3.把生菜装上盘，再用原来的水焯一下鸡翅

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  4.鸡翅直接放锅里过一下冷水

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  5.把锅烧热放上油，姜蒜爆炒一下鸡翅

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  6.放一碗多水，盖上锅盖焖几分钟

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  7.放淀粉，腐乳，酱油，蚝油调成汁

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  8.调成的汁跟鸡翅一起翻炒，放入葱花

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  9.生菜用碟子装好

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  10.直接把鸡翅铺在生菜面上

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  11.鸡翅煮好啦，开吃

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